8 feb. 2013

Red Velvet San Valentín

Este es el postre que he elegido para el mes del amor ;) 
Red Velvet ¡ como no.... con su color rojo intenso y su tacto aterciopelado... :)
¿Y de FROSTING?: Combinación de frosting de crema de queso y frosting de crema de queso con nutella¡
La receta de la base de los cupcakes Red Velvet os la adjunto al final para que la descarguéis en formato PDF¡ Es la receta que aparece en muchisimos libros de reposteria y la misma que usa en Objetivo: Cupcake Perfecto. 
El frosting es el mismo que uso siempre y que ya os enseñé en varias recetas anteriores. En este caso el que lleva Nutella, solo habría que añadir una cucharada grande de ésta a la misma mezcla. 
Si tenéis alguna duda preguntármelo y os la vuelvo a enseñar¡ Os dejo con las fotos¡


BICOLOR¡ Es la primera vez que decoraba los cupcakes con frosting de este tipo ...y la verdad es que estoy más que orgullosa de ello ;)

Para decorarlos hice unos "LOVE" de chocolate blanco, que se hacen derritiendo chocolate NESTLÉ para fundir y dibujando lo que quieras, en este caso "Love" encima de papel de horno para que después se puedan desprender bien. 
Una vez escritos, se introducen en el congelador un ratito y estarán listos para usar.



Y así es como los transportaba para repartirlos entre mi familia...Son unas cajitas de la temporada pasada de woman secret que todo era sobre galletitas y cupcakes ;) Y por supuesto tenia que hacerme con algo de eso.
KEEP
CALM
AND
EAT
CUPCAKES

No hay comentarios:

Publicar un comentario